Dry hopping
O dry hopping trata se do processo de adição de lúpulo na cerveja durante a fermentação, onde a cerveja está em seu processo de resfriamento, com intuito de fornecer propriedades do lúpulo para a cerveja, principalmente o seu aroma.
Como fazer o dry hopping?
Essa é a pergunta que levou você até aqui, correto? Saiba que você chegou ao lugar certo, mas antes de começar a explicar os processos é importante você saber que existem dicas específicas para melhorar o desempenho dry hopping.
Como e o que acontece durante o Dry Hopping?
Tradicionalmente, o lúpulo era adicionado para arm...
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